|
|
Rostikoekjes Met Champignonsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zak Rosti Aardappelkoekjes
3 el olie
1 el boter
150 g champignons, grofgehakt
2 dl koude melk
1 zakje Champigon Saus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Laat de inhoud van de zak Rosti Aardappelkoekjes 10 min. wellen in 250 ml water, zoals op de verpakking staat aangegeven
2. Laat in een koekenpan met anti-aanbaklaag de olie heet worden
3. Schep 4 bergjes Rosti Aardappelkoekjes erin, druk ze met de achterkant van een lepel iets plat. Laat de aardappelkoekjes per kant 5 min. zachtjes bakken, keer ze als de randjes goudbruin zijn
4. Verwarm in een steelpan de boter. Laat hierin de champignons zacht worden
5. Schenk er de koude melk bij en roer er met een houten lepel het zakje saus door. Laat de saus al roerende binden
6. Geef de saus apart bij de rostikoekjes
|
|
|